"La cocina es una expresión de quién eres en ese momento exacto."

Jacques Pépin

¿QUIÉNES SOMOS?

En Top Table Group, nos enorgullecemos de ser líderes en la gestión y administración de restaurantes.

Con más de 30 años de experiencia en la industria, hemos destacado al proporcionar servicios integrales que aseguran el éxito y la rentabilidad de cada establecimiento que gestionamos.

Nuestro compromiso se refleja en la satisfacción de nuestros clientes y en la calidad excepcional de los lugares que operamos.

¿QUÉ OFRECEMOS?

Top Table Group es un operador y administrador de restaurantes dedicado a garantizar la gestión perfecta y rentable de tu restaurante.

Nuestro compromiso radica en liderar la gestión restaurantera, brindando a los propietarios la máxima rentabilidad y asegurándonos de que cada inversión se recupere y genere ganancias de manera profesional.

Nos esforzamos por simplificar sus vidas ocupándonos de todos los aspectos relacionados con las operaciones del restaurante.

INVIERTE CON NOSOTROS

En Top Table Group, te ofrecemos la posibilidad de invertir en nuestros establecimientos sin preocuparte por la gestión diaria.

Nos encargamos de todos los detalles operativos para que puedas enfocarte exclusivamente en obtener ingresos y disfrutar de los beneficios financieros.

Nuestra experiencia y compromiso en la administración de restaurantes nos permiten generar retornos consistentes para nuestros inversores.

Al unirte a nosotros, estarás participando en un negocio sólido y rentable, donde tu inversión generará ingresos de manera confiable y sin complicaciones.

RESTAURANT OWNERS

Si eres dueño de un restaurante y estás buscando impulsar su éxito o si tienes la ambición de crear uno desde cero, en Top Table Group nos especializamos en llevar a cabo todas las operaciones y la gestión completa.

Desde la concepción del menú hasta el despliegue de estrategias de marketing, la selección y formación del equipo, estamos aquí para materializar tus ideas y objetivos.

Nuestro equipo experto se dedica a colaborar contigo para ofrecerte soluciones personalizadas que maximicen ingresos y optimicen la eficiencia operativa.

SOLUCIONES PERSONALIZADAS PARA TU VISIÓN CULINARIA

NUESTROS SERVICIOS

RECURSOS HUMANOS

El reclutamiento y la gestión efectiva del equipo son vitales en la industria de restaurantes. Nuestros servicios de recursos humanos garantizan el reclutamiento, entrenamiento y retención del mejor talento, fomentando un equipo motivado comprometido con ofrecer un servicio excepcional.

ESTRATEGIA

Elaborar una estrategia es fundamental para el éxito a largo plazo. Desarrollamos planes estratégicos alineados con tus objetivos, analizando tendencias del mercado, competencia y oportunidades para impulsar el crecimiento y enfrentar desafíos de manera efectiva.

DISEÑO DEL MENÚ

Un menú bien diseñado y estructurado es fundamental para atraer comensales y mejorar la experiencia gastronómica. Nuestro equipo colabora contigo para crear menús que fusionan creatividad, sabor y rentabilidad, reflejando la identidad única de tu restaurante. Reconocemos que un menú cuidadosamente planeado y costeado es la piedra angular del éxito y la rentabilidad de un restaurante.

POSICIONAMIENTO

Establecer una posición sólida en el mercado es esencial. Ayudamos a posicionar estratégicamente tu restaurante, resaltando sus puntos de venta únicos y creando una narrativa convincente que conecte con tu audiencia.

FINANZAS

Ofrecemos soluciones financieras integrales adaptadas a la industria restaurantera. Desde la elaboración de presupuestos y control de costos hasta la optimización de ingresos, nuestras estrategias financieras tienen como objetivo mejorar la rentabilidad y sostenibilidad de tu establecimiento.

MARKETING

Nuestra experiencia en marketing contribuye a aumentar la visibilidad y el atractivo de tu restaurante. Diseñamos campañas atractivas que aprovechan canales digitales y tradicionales para atraer y cautivar eficazmente a tu público objetivo.

ENTRENAMIENTO

Ofrecemos programas de capacitación integrales diseñados para mejorar las habilidades de tu personal. Desde servicio al cliente hasta excelencia culinaria, nuestras sesiones de entrenamiento garantizan un rendimiento de alta calidad y consistente en todo tu establecimiento.

GESTIÓN ADMINISTRATIVA

Una gestión administrativa eficiente es la columna vertebral de un restaurante exitoso. Nos encargamos de las tareas operativas diarias, optimizando procesos y asegurando un flujo de trabajo sin interrupciones, lo que te permite enfocarte en ofrecer experiencias culinarias excepcionales.

NOSOTROS

Eugenio Villafaña

Master Culinario con 20+ años de experiencia, lideró la apertura del primer hotel en la Riviera Maya centrado en comida a base de plantas, Palmaïa. Su trayectoria incluye trabajar en sitios icónicos como The Waterside INN (3 estrellas Michelin), Celebrity Cruises, Vallarta Palace, Belmond Maroma, Le Blanc y Azulik, adquiriendo conocimientos junto a expertos culinarios de renombre.

VP Culinary

Javier Martinez

Javier es un profesional con una extensa trayectoria en calidad, hotelería y restaurantes de alta gama, con experiencia internacional en países como Inglaterra, Holanda, República Dominicana y México. Ha ocupado roles directivos y gerenciales para marcas reconocidas como Marriott, Hilton, Deloitte, Azulik y Conrad, desempeñándose como Director General desde 2017 y liderando equipos altamente efectivos.

VP Operations

Marc Pujol

Marc Pujol Folch es Licenciado en Turismo, tiene un MBA en Gestión de Empresas Hoteleras de Ocio y Restauración de la Universitat Rovira i Virgilien de Tarragona, España. Es Empresario, CEO y Fundador de Gama Master Broker. Desde el año 2018 es Presidente de la Coparmex Riviera Maya (sindicato patronal empresarial más grande de México, con más de 36,000 empresas afiliadas).

VP Public Relationships

Rosario Amaral

Destacada en el mundo financiero, desempeñándose como CEO de Maefa Brokers y como socia en SOC Asesores. Graduada con honores en Finanzas por el Tecnológico de Monterrey, ha consolidado una destacada trayectoria como experta en inversiones.

VP Administrative

Andrea Hernandez

Con una trayectoria destacada en la gestión de empresas, Andrea ha demostrado un compromiso innegable con el éxito organizacional. Su enfoque estratégico y su capacidad para tomar decisiones clave han sido fundamentales en el crecimiento y la expansión del Top Table Group.

Gerente Top Table Group

Eric Suarez

Eric Suarez es un profesional con una amplia experiencia en la gestión empresarial, enfocado en la Administración, Operaciones y Dirección de Empresas. Con una destacada habilidad para organizar y liderar equipos de alto rendimiento, se ha destacado por su enfoque orientado a resultados para alcanzar y superar los objetivos y metas empresariales.

Gerente General Piaggia Tulum

David Ricardez

Con una sólida experiencia en manejo de grupos, trabajo en equipo y toma de decisiones, David posee habilidades destacadas en liderazgo y motivación de personal. Su enfoque en el impulso del talento humano es evidente en su capacidad para acercarse a los demás y potenciar su desempeño laboral.

Gerente General Piaggia Playa Del Carmen y Peccato Rooftop

MIAMI, HERE WE GO !

Descubre EVVO HOUSE Miami, el nuevo proyecto de Top Hospitality Group. Este hotel y residencias frente al mar en el distrito ‘The Upper Eastside’ ofrece acceso para embarcaciones y una variedad de proyectos gastronómicos emocionantes. Sumérgete en el lujo costero y disfruta de una experiencia única con vistas impresionantes y servicios de primera clase. ¡Próximamente!

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Contacta con nosotros hoy mismo para emprender este viaje culinario hacia el éxito.

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